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En la cocina

Moqueca de peixe en una cocina carioca

En la cocina

Moqueca de peixe en una cocina carioca

13 evaluaciones
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Cocina brasileña
Tu anfitrión te recibe en
Francés, Portugués, inglés
En la cocina

Moqueca de peixe en una cocina carioca

En la cocina

Moqueca de peixe en una cocina carioca

13 evaluaciones
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Cocina brasileña
Tu anfitrión te recibe en
Francés, Portugués, inglés

Qué harás

Faremos uma aula de culinária onde você aprenderá a fazer uma moqueca de peixe baiana - prato típico brasileiro que é peixe com molho e utilizaremos azeite de dendê, pimentão, coentro, pimenta e outros ingredientes exóticos da culinária brasileira. Antes mostrarei como fazer uma deliciosa caipirinha de limão com todos os truques brasileiros na minha casa no alto de uma rua sem saída, um cantinho especial do Rio e ao som da nossa MPB (música popular brasileira). Subiremos as escadas para o terraço com uma vista deslumbrante da Lagoa Rodrigo de Freitas, Corcovado e montanhas e aproveitaremos o entardecer enquanto o nosso peixe estará curtindo no tempero. Descendo para a cozinha, faremos a moqueca de peixe, uma farofa (comida tradicional brasileira de origem indígena feita com farinha de mandioca) e prepararemos uma sobremesa utilizando alguma fruta da estação. O Brasil é um país multifacetado assim como sua culinária que é cheia de sabores, cores e odores. Quando estiver pronta, jantaremos todos na sala de jantar com vinho branco ou rosé da América do Sul.

En la cocina

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en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Aprobada por Airbnb

    En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Patricia

Patricia

Eu sou Patricia, uma carioca que ama o Rio! Sempre me interessei por culturas diferentes; o que me levou a trabalhar por 20 anos como comissária de bordo, fazer curso de guia de turismo e casar com um francês! Adoro conversar, dar dicas do que fazer nesta cidade maravilhosa e receber pessoas em casa. Moro num paraíso, no alto de uma colina com vista de cartão postal para a Lagoa onde o pôr do sol é inesquecível. Considero cozinhar e comer juntos uma forma de mostrar carinho e juntar pessoas. Iniciei na culinária com D. Terezinha, uma senhora maravilhosa que dava cursos em casa. Comecei pelo básico, fui progredindo até a culinária francesa! Quero mostrar como se faz a caipirinha – drink originário do interior do país, a moqueca de peixe baiana e a tradicional farofa que vem do índio!

Qué incluye

Alimentos
• Um coquetel “caipirinha” feito de cachaça, limão e açúcar • Petiscos • Vinho branco da América do Sul • Água com e sem…

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

Estaremos na minha casa no Humaitá, no alto de uma colina que circunda a Lagoa Rodrigo de Freitas. Você subirá para o terraço de onde poderemos ver uma vista especial no entardecer tendo ao fundo o Morro Dois Irmãos, a Pedra da Gávea e o Cristo Redentor Depois desceremos para a cozinha para preparar a moqueca de peixe e jantaremos na sala com vista para Lagoa.

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Preferencias dietéticas

Si se lo pides, el anfitrión puede adaptar la experiencia a las siguientes necesidades alimentarias. De ser necesario, tienes que avisarle al organizador antes de la experiencia.

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 6 personas de mínimo 18 años. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones alimentarias al anfitrión. También deben tener en cuenta que consumir carne roja o de ave,…

Identificación oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la de tu identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Más consejos

Minha rua rua tem guarita e segurança, que estará avisado da sua chegada. Seja bem vindo!
Patricia
Moqueca de peixe en una cocina carioca
13 evaluaciones
Desde $47 por persona
13 evaluaciones
Desde $47 por persona