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En la cocina

Haz chocolate con un artesano local

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Haz chocolate con un artesano local

19 evaluaciones
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 5 personas
Tu anfitrión te recibe en
Español, inglés
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Haz chocolate con un artesano local

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Haz chocolate con un artesano local

19 evaluaciones
Duración
3 horas
Tamaño del grupo
Hasta 5 personas
Tu anfitrión te recibe en
Español, inglés

Qué harás

¿Eres alguien a quien le encanta el chocolate? ¿O, más bien, preparas recetas de chocolate en tu cocina como hobbie? Si a alguna de estas preguntas puedes responder que sí, esta experiencia la vas a disfrutar muchísimo. Te recibiré con una exquisita variedad de mis chocolates artesanales y también delicioso café; te contaré acerca de la historia del chocolate y también sobre cómo me volví chocolatero, gracias a la influencia de mi familia, a pesar de que en un comienzo me dediqué a estudiar Geología. Luego de eso aprenderás cómo un chocolate real se diferencia de uno sucedáneo, cuáles son los ingredientes principales de un chocolate de calidad y qué es lo que en realidad significa el "famoso" porcentaje de cacao. También trabajaremos con chocolate, donde te mostraré los procesos de fundido, templado y moldeo de chocolate. Tendrás la oportunidad de bañar unas deliciosas frutas con el chocolate que elijas y, finalmente, ¡te guiaré para que puedas moldear y rellenar tus propios bombones! Durante la actividad, sin duda, hablaremos también de muchísimas cosas: la historia de Valdivia, cómo es vivir en Valdivia, los mejores lugares para visitar en el área y cuáles son los que los turistas no conocen.

En la cocina

En la cocina

en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Aprobada por Airbnb

    En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Bernardo

Bernardo

Soy un Valdiviano, heredero de una exquisita tradición familiar chocolatera, y hace ya 5 años que comencé con mi taller de chocolate artesanal en Valdivia. Mi marca se llama Beñolate. Somos los únicos en la ciudad que, mes a mes, visitamos a algunos de nuestros clientes en sus hogares para prepararles chocolate real, fresco y delicioso. Actualmente me desempeño a tiempo completo en la industria del chocolate artesanal. En mi tiempo libre, me gusta recorrer los alrededores en mi bicicleta, pasar tiempo con mi esposa y trabajar como voluntario con niños y niñas que viven en hogares. ¡Estaré encantado en conocerte!

Qué incluye

Alimentos
Cóctel de chocolate: barritas de chocolate con frutos secos con distintos porcentajes de cacao; bombones rellenos con…
Bebidas
Café de grano y leche o leche con chocolate hecho en casa.

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

Trabajaremos en el taller que, junto a mi padre, construimos hacer un par de años. Aquí es donde trabajo artesanalmente día a día con los chocolates y se encuentra a un costado de la casa de mis padres. Específicamente, en el patio trasero. Estamos en un barrio residencial muy cerca del centro de la ciudad.

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Preferencias dietéticas

Si se lo pides, el anfitrión puede adaptar la experiencia a las siguientes necesidades alimentarias. De ser necesario, tienes que avisarle al organizador antes de la experiencia.
Alergia al pescado
Alergia al pescado
Sin lácteos
Sin lácteos
Elaborado sin huevo
Elaborado sin huevo
Alergia a los mariscos
Alergia a los mariscos
Sin soya
Sin soya
Vegetariana
Vegetariana

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 5 participantes de mínimo 8 años de edad. Los niños menores de 2 años pueden asistir en compañía de su padre o madre. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones…

Más consejos

Evitar el uso de algún tipo de perfume o colonia, así también el uso de aros y joyas, pues podrían caer dentro del chocolate que se está preparando.
Bernardo
Haz chocolate con un artesano local
19 evaluaciones
Desde $16 por persona
19 evaluaciones
Desde $16 por persona