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clase de cocina

Make your own bean to bar chocolate

clase de cocina

Make your own bean to bar chocolate

4 evaluaciones
Transform cocoa beans to chocolate in an artisanal kitchen
Transform cocoa beans to chocolate in an artisanal kitchen
Duración
2 horas
Tamaño del grupo
Hasta 4 personas
Incluye
Food
Tu anfitrión te recibe en
inglés
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Make your own bean to bar chocolate

4 evaluaciones
Transform cocoa beans to chocolate in an artisanal kitchen
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Duración
2 horas
Tamaño del grupo
Hasta 4 personas
Incluye
Food
Tu anfitrión te recibe en
inglés

Qué harás

We'll be going through how artisanal chocolate is made from bean to bar, using some of the finest cocoa in the world. You'll pick the beans from the bag and then roast them before grinding them by hand into a chocolate paste. We'll show you how the chocolate is tempered to give the chocolate its charismatic snap and its wonderful shine. We'll take you step by step from the beginning, teaching you how this tasty crop is grown and how you can continue the journey and make chocolate at home. We'll taste bars together made with different types of cocoa from around the island to compare and contrast the flavours.

Qué incluye

Food
Your own handmade bar. Regional cocoa varieties We'll show you how to make your own chocolate, which you can share with…

Tu anfitrión

Nick
2013
Se unió a Airbnb
2
Experiencias organizadas

Nick

I'm a former BBC foreign correspondent of Jamaican descent and when I discovered the amazing cocoa here on the island I decided to start a chocolate factory. We've since won a number of international awards for our bars and work alongside chocolate companies from around the world.

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

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Dónde estarás

Our chocolate factory is overlooking the Caribbean sea. It's built into the cliff side and it's where where we do part of our production, the space is small but the views are amazing.

Próxima disponibilidad

Si no aparece como disponible para las fechas en las que estás buscando, puedes preguntarle a su disponibilidad.
martes, 3 de septiembre    De 11:00 a 13:00.
$50 por persona
4 plazas libres de 4

Ten en cuenta lo siguiente

Política de cancelación

Cualquier experiencia se puede cancelar dentro de las 24 horas posteriores a la compra y recibirás un reembolso total.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden asistir hasta 4 participantes de 12 años y más.

Identificación oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la de tu identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Más consejos

We're an allergy-free kitchen. Please arrange your own transport to the chocolate kitchen.
Nick
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4 evaluaciones
$50 por persona
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$50 por persona