Tuvimos un maravilloso recorrido por el mercado con Kazu, quien fue amable, cálida y relajada. Probamos una deliciosa variedad de especialidades japonesas, como carne de res Wagyu, tempura y sake, y visitamos un santuario, un templo y un izakaya para disfrutar de una fantástica combinación de comida y cultura. Kazu también nos mostró dónde encontrar un cuchillo de cocina japonés de alta calidad.
Sus conocimientos sobre la cocina, la cultura y la vida cotidiana japonesas, combinados con el ambiente relajado y personal, hicieron que el recorrido fuera especialmente agradable. ¡Lo recomendamos encarecidamente!