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En la cocina

Tuscan Menu Fresh Pasta Cooking Class

En la cocina

Tuscan Menu Fresh Pasta Cooking Class

Duración
4 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Italiano
Tu anfitrión te recibe en
inglés
En la cocina

Tuscan Menu Fresh Pasta Cooking Class

En la cocina

Tuscan Menu Fresh Pasta Cooking Class

Duración
4 horas
Tamaño del grupo
Hasta 6 personas
Cocina
Italiano
Tu anfitrión te recibe en
inglés

Qué harás

You’ll be welcomed into my kitchen and through a completely hands-on cooking class you'll learn to make a typical Tuscan-Italian full menu: starter fresh handmade pasta first course with typical pasta sauce main course with a side dish dessert The course lasts about 3 hours + lunch with the fruit of your labor time: 10,00am- 1,00pm + lunch with the fruit of your labor comfortably sit at the table At the end of the course: Recipes Diploma for successfully completing the course (upon previous request)

En la cocina

En la cocina

en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Aprobada por Airbnb

    En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Erika

Erika

I have been the founder of "Cuoche in Vacanza" (Chef for Vacation) for 10 years: private cooking classes and dinners directly to your villa in Tuscany. I'm a professional Chef (Certificate Italian Chef Academy in Florence) and a professional Sommelier (Certificate Italian Federation Sommeliers Hoteliers and Restaurateurs). I'm also a proud manager of the Slow Food association (Good, Clean and Fair Food). I have been the owner for 1 year of a newly renovated stone house that's a Cooking-School and B&B, near Lucca. Here you can learn to make a typical Italian or Tuscan menu and of course fresh handmade pasta. My culinary philosophy is based on the seasonality and freshness of the ingredients. My biggest goal? being able to have my students re-create the same flavors they tasted here at the course once they arrived in their country.

Qué incluye

Alimentos
At the end of the cooking class, you'll enjoy the fruit of your labor comfortably sit at the table
Equipo
Bowls, apron, rolling pins, pasta machine, and other kitchen tools from the company "Cuoche in Vacanza".

Dónde estarás

Welcome to my just renovated Stonehouse in Lucca countryside. The building is not only a Cooking School but a small B&B as well. You can come here in your rented car, or in a taxi. If you don't want to worry about finding the place, I can put you in touch with a taxi driver who often brings customers. The Private Cooking Class will be run in my open-space semi-professional kitchen. You'll be greeted with coffee/wine/water.

Cosas que debes tener en cuenta

Preferencias dietéticas

Si se lo pides, el anfitrión puede adaptar la experiencia a las siguientes necesidades alimentarias. De ser necesario, tienes que avisarle al organizador antes de la experiencia.
Alergia a los mariscos
Alergia a los mariscos
Alergia al pescado
Alergia al pescado
Alergia al cacahuate
Alergia al cacahuate
Alergia a los frutos secos
Alergia a los frutos secos
Pescetariana
Pescetariana
Vegetariana
Vegetariana

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 6 personas de mínimo 18 años. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones alimentarias al anfitrión. También deben tener en cuenta que consumir carne roja o de ave,…

Identificación oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la de tu identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Más consejos

These are mostly simple dishes, which have deep agricultural roots, related to the history of our locations. We're fond of genuine food, studying Tuscan and Traditional recipes from the origins. We use only seasonal, fresh ingredients, local produce. Our Cooking Classes are hands-on.
Erika
Tuscan Menu Fresh Pasta Cooking Class
Experiencia nueva
$112 por persona
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$112 por persona