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clase de cocina

Udon making w/ World traveling chef

clase de cocina

Udon making w/ World traveling chef

2 evaluaciones
Duración
2 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Alimentos, Equipo
Tu anfitrión te recibe en
inglés
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Udon making w/ World traveling chef

clase de cocina

Udon making w/ World traveling chef

2 evaluaciones
Duración
2 horas
Tamaño del grupo
Hasta 10 personas
Incluye
Alimentos, Equipo
Tu anfitrión te recibe en
inglés

Qué harás

Udon making is not just about learning recipes, it is more about actually experiencing and feeling the texture of the dough with your hands and feet. In this workshop I will teach my recipe and you get to experience all the steps of udon-making from scratch(Kneading-stepping--spreading-cutting) to make your own udon with great texture and taste! So you can make your own delicious udon at home without me. After training in Kagawa prefecture where is famous for Sanuki udon(known for signature texture and chewiness), I have been making udon for 3 years, and making udon for more than a year while traveling all around the world to make my living. So I can share unique stories from my experience. I am currently on the way to seek for the answer to “what kind of lifestyle and where is the place that I can feel most comfortable to spend my life”. Through my udon workshop, I hope you could get a tip of YOUR ideal lifestyle and place, and learn the meaning of one of my missions “to become part of happiness cycle”.

Las Experiencias Airbnb cuentan con calidad verificada

Las Experiencias Airbnb cuentan con calidad verificada

  • Expertos locales

    Organizadas por expertos locales que aman su ciudad y lo que hacen.

  • Grupos pequeños

    Con grupos más reducidos e íntimos, nunca te perderás entre la multitud.

  • Estándares elevados

    En cada experiencia se evalúa el acceso único.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Jun

Jun

28 year old Japanese culinary nomad traveling around the world while making udon to locals and making my living. As Tanimura Udon, the name of my virtual moving restaurant, I have served my udon in many ways such as by holding udon workshops at school and restaurant, one-day pop-up events collaborating with restaurants and cafes, and visiting houses. I started udon traveling from Japan, and traveled around Australia and Malaysia. More than 1000 people around the world have had my udon. Homepage https://travelingudonmaker.wixsite.com/tanimuraudon Facebook page, instagram, twitter @tanimuraudon

Qué incluye

Alimentos
Udon and condiments Udon has gluten
Equipo
Bowls, rolling pins

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

Inviting you to kitchen space of share house in Tokyo. This share house offers kitchen space while they hold monthly events related to foods.

Cosas que debes tener en cuenta

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 10 personas de mínimo 2 años.

Más consejos

30min from Ueno station on Chiyoda line and 5min walk to the venue. Please bring your apron if you would like to keep your shirt clean. Not a must.
Jun
Udon making w/ World traveling chef
2 evaluaciones
$71 por persona
2 evaluaciones
$71 por persona