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En la cocina

Apúntate a mi taller de chocolate

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Apúntate a mi taller de chocolate

38 evaluaciones
Duración
1.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 9 personas
Tu anfitrión te recibe en
Inglés
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38 evaluaciones
Duración
1.5 horas
Tamaño del grupo
Hasta 9 personas
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Inglés

Qué harás

During this fun and informative hour and a half workshop, you will learn about the science of chocolate, sugar content in chocolate, and what chocolate percentages mean. I go on to demonstrate chocolate tempering. We will then jump into making your own personal chocolate bar using molds. While you are making the bars, I will demonstrate how to make a chocolate ganache and how to form a truffle. At the end of the class, we will sit down with tea and get to taste different varieties of chocolates. You will go away with the ability to temper chocolate, make bars and truffles at home, and take home a gift bag with the bars you made and a bag of truffles!

En la cocina

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en Experiencias Airbnb
  • Cocineros apasionados

    Aprende a preparar recetas tradicionales y escucha las historias personales de los anfitriones locales.

  • Configuración íntima

    Comparte una comida en espacios únicos: desde granjas privadas hasta tejados secretos.

  • Aprobada por Airbnb

    En cada experiencia se evalúan las tradiciones culinarias auténticas.

Tu anfitrión

Obtén más información sobre Sebastian

Sebastian

I'm the owner and executive chocolatier of Obsessive Chocolate Disorder, located in the vibrant East Village. I opened this shop after spending years learning about and experimenting with chocolate. I am constantly creating new recipes, trying new and unusual combinations of flavors and textures. Sharing my passion for the science of chocolate is something I love to do!

Qué incluye

Equipo
I will be providing all chocolate making equipment and ingredients.

Fotos tomadas por participantes

Evaluaciones de los participantes

Sección de navegación para las páginas de evaluación

Dónde estarás

We will conduct the class in our chocolate shop, Obsessive Chocolate Disorder, located in the heart of East Village.

Disponibilidad

Cosas que debes tener en cuenta

Preferencias dietéticas

Si se lo pides, el anfitrión puede adaptar la experiencia a las siguientes necesidades alimentarias. De ser necesario, tienes que avisarle al organizador antes de la experiencia.

Política de cancelación

Todas las experiencias pueden cancelarse y reembolsarse completamente dentro de las 24 horas posteriores a la compra, o al menos 7 días antes del inicio de la experiencia.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden participar hasta 9 personas de cualquier edad. Los viajeros deben informarse de los ingredientes empleados y comunicar sus alergias o restricciones alimentarias al anfitrión. También deben tener en cuenta que consumir carne roja o de ave,…
Sebastian
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38 evaluaciones
Desde $80 por persona
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Desde $80 por persona