Soy cofundador de Broken Bones Distillery, la única destilería de ginebra y whisky de Liubliana. Tengo más de 20 años de experiencia en la elaboración de vino, la fabricación de cerveza y la destilación, y me he formado en el almacenamiento de vino y el análisis de sabores. Obtuve un diploma de destilación en el British Institute for Brewing and Distilling. Mi objetivo es crear bebidas alcohólicas eslovenas únicas.