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clase de cocina

Tasting Master chef's Soba noodles.

Tasting Master chef's Soba noodles.

Duration:2.5 horas en total
Includes:Alimentos
Languages:Disponible en inglés

Acerca de tu anfitrión

I was born in a family with a soba restaurant and mastered my skill at Suginami Yabu Soba, which has been in business in downtown Tokyo since the Edo era almost 200 years ago. I'd like to share the world of soba with people from different cultures. Soba has been kept secret to foreigners until now, unlike ramen and udon. Be one of the first to explore this hidden food culture.
Akira
Akira
Akira
Akira

Qué haremos

Soba—gluten-free buckwheat noodles—is the soul food of Tokyo natives. There is a huge difference in taste between 100% handmade soba and what comes from a factory. I have more than 20 years experience as a soba chef at Yabu Soba, which has been in business for almost two centuries. In my class, I'll demonstrate the craft of making 100% buckwheat noodles which requires extreme skills to make. You…

¿Hay algo más que deba saber?

Note and pen. Camera for recording the procedure. I'll lend you an apron and chef coat.

Qué incluye

Alimentos
Ingredients and tools If you prefer 100% gluten-free noodles or vegan dipping sauce, I can accommodate you. Please let me know in advance.

Qué hay que llevar

Note, pen and camera.

Evaluaciones de los participantes

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Dónde estarás

Nishiazabu is such a convenient location where you can access to anywhere. My kitchen is in the exclusive apartment in a quiet residential area. After the lesson, you can walk to Roppongi or Harajuku area within 15min. To Shibuya, it takes only 5min taxi ride.

Ten en cuenta lo siguiente

Política de cancelación

Cualquier experiencia se puede cancelar dentro de las 24 horas posteriores a la compra y recibirás un reembolso total.

Política de comunicación

Comunícate siempre a través de Airbnb. Para proteger tus pagos, te aconsejamos que nunca transfieras dinero ni te comuniques fuera de la página o la aplicación de Airbnb.

Requisitos para los participantes

Pueden asistir hasta 4 participantes de 18 años y más.

Identificación oficial

Tendrás que tomarte una foto que coincida con la de tu identificación. Así es como Airbnb comprueba quién va a participar en la experiencia. Solo tendrás que hacerlo una vez.

Alcohol

Esta experiencia incluye alcohol. Solo se servirán bebidas alcohólicas a los huéspedes que tengan edad legal para beber.

Más consejos

Note and pen. Camera for recording the procedure. I'll lend you an apron and chef coat.
Akira
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Tasting Master chef's Soba noodles.
10 evaluaciones
Desde $146 por persona
10 evaluaciones
Desde $146 por persona